[시사포커스 / 강민 기자] 건강기능식품 기능성 소재 등 우수기술 기업들이 한자리에 모여 제품화 가능성을 타진하고 또 수요자인 기업들은 우수한 소재를 선점해 시장 경쟁력 확보를 위한 대면으로 정보 공유하는 자리가 마련됐다.

17일 서울 서초구 소재 양재동에서 식품 우수기술 파트너링 행사 부대행사로 ‘기능성 소재 우수기술 상담회’가 진행됐다.

이날 상담회는 농식품부가 주최하고 건강기능식품협회와 한국농업기술진흥원이 공동으로 주관을 맡았다. 총 31개 식품협의체 기관이 참여했고 7개 기능성 분야 우수기술이 소개됐다.

7개 기능성 분야 우수기술은 ▲구강 건강 ▲모발 건강 ▲체지방 감소 ▲면역계 ▲갱년기 건강 ▲호흡기 건강 ▲푸드테크 관련 사업화 등이다.

상담회 참가 기업 관계자 A는 “올해부터 대면 기술 상담 횟수가 늘어나서 이번 기술상담회가 매우 색다른 것은 아니지만 원료 공급사 입장에서는 이와 같은 기회가 늘어난 것은 매우 환영하며 정상화 되가는 과정이라는 생각이 든다”라며 “이번 기술 상담회 참여와 관련해 긍정적인 생각이다”라고 말했다

또 다른 기업관계자 B는 “코로나19 기간 비대면 상담을 통해 시간과 거리 제약 없이 온라인에서 일을 진행해왔지만 수요자들 입장에서는 기술에 대한 궁금증 등에 대해 만족하기 어려웠을 것”이라며 “오늘 타이트한 일정이었지만 대면상담은 기술에 대한 궁금증을 즉시적인 양방향 소통으로 해소할 수 있고 수요‧공급자간 오해가 있으면 바로잡을 수 있는 등 장점이 있었다”라고 전했다.

건기식협회를 통해 상담신청을 한 참가자 C는 “그동안 원사이드한 상담 등으로 인해 사업화 갈피를 잡기에 어려웠지만 오늘 기술 상담회를 통해 정확한 정보획득과 사업화 사례 등을 현장에서 바로 들을 수 있어 비대면 상담의 한계를 넘을 수 있었다”라며 “향후 이와 같은 대면 기술 상담 자리가 늘어나 사업에 도움이 될 수 있는 환경이 확충되길 바란다”라고 말했다.

한편 이날 소개된 기능성 소재 기술은 ▲편백나무 추출물을 이용한 구강건조증 예방 및 치료 조성물 ▲작약 및 감초 혼합 추출물을 이용한 구강건조증 예방 및 치료 조성물 ▲천연추출물을 함유한 탈모 예방 샴푸 ▲멜라닌 합성을 촉진해 백반증 및 백모증을 예방하는 건강기능식품 ▲천연소재에서 분리한 당뇨, 비만 예방 조성물 ▲여주 잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 비만 또는 지방간의 예방되는 치료용 조성물 ▲뽕나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 항비만용 조성물 ▲주주보사이드 A를 유효성분으로 함유하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물 ▲애엽 추출물 유효성분으로 포함하는 비만예방, 개선 또는 치료용 조성물 ▲효모 유래 지방세포의 발달 및 분화 억제 기능의 천연소재 ▲고춧잎 추출물을 활용한 비만 및 대사성 질환 치료용 조성물 ▲블루베리 추출물을 함유한 항염증 조성물 ▲아토피 피부염에 효과적인 김치 유래 유산균 ▲염증성 장 질환에 효과적인 구기자나무 잎 추출물 ▲염증 및 면역 질환 예방 및 치료용 약학 조성물 ▲해당화 추출물을 포함하는 여성 폐경기 개선 조성물 ▲천연물 유래 골다공증 예방 및 치료 조성물 ▲천연소재를 활용한 파골세포 억제용 조성물 기술 ▲남성 갱년기 증후군 예방, 개선 또는 치료용 조성물 ▲마키베리 추출물 함유 갱년기 예방 및 치료용 조성물 ▲호흡기 질환 개선 효과가 좋은 약학적 조성물 ▲청각 추출물을 활용한 호흡기 질환 개선용 건강기능식품 ▲식물성 지방이 첨가된 식물성 고기 및 이의 제조방법 ▲육류 지방대체물로서 에멀전이 첨가된 식물성 고기 제조방법 ▲배양육 생산을 위해 근육 줄기세포를 증식하거나 배양하는 방법 ▲곤충 유래 미생물 활용 사료 첨가용 조성물 ▲멍게껍질 함유 고양이 간식 ▲소나무 유래 섬유소 함유 사료 첨가제 ▲식물성 기반 대체육을 포함하는 배양육 제조 플랫폼 ▲IoT기반 토양센서를 이용한 농작물 생육 시스템 ▲항산화 가능성을 갖는 생대추 혼합음료 제조방법 등이다,