[전남서부본부 / 최영남 기자] 전남 완도군(군수 신우철)은 지난 13일 ‘해양 치유 밥상 2호점’ 지정식을 가졌다고 14일 밝혔다.이번 해양 치유 밥상 2호점은 완도읍에 소재해 있는 ‘완도회타운’으로 전복죽부터 생선튀김, 해초 샐러드, 해물 모둠, 회(전복, 광어, 제철 생선회 2종), 전복 해초 물회, 어전 쟁반, 장어 철판구이, 해초 돌솥 밥 등 10가지 메뉴로 청정 완도 바다의 건강한 맛을 담았다.특히 어전 쟁반은 군과 길 신문화전략연구원(박계영 원장), 업체가 함께 개발한 음식으로 생선 뼈를 장시간 고아 만든 육수에 각종
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최영남 기자
2023.07.14 10:40