미생물, 보존료 등은 안전 기준에 적합해
[시사포커스 / 이영진 기자] 신세계푸드와 이마트, 대상, 풀무원식품, 농협목우촌, CJ제일제당에서 판매 중인 일부 ‘즉석 삼계탕’ 제품의 실제 함량된 영양성분과 표시된 함량이 달라 개선이 필요한 것으로 조사됐다.
25일 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 즉석 삼계탕 14개 제품을 대상으로 안전성과 품질, 표시 적합성 등에 대하여 시험·평가한 결과를 발표했다.
즉석삼계탕은 영양표시 대상 식품이 아님에도 불구하고 전체 14개 제품 중 10개 제품이 자율적으로 영양성분 함량을 표시했는데, 이 중 6개 제품은 실제 함량과 표시된 함량에 차이가 있어 기준에 부적합했다.
아울러 건강에 위해를 줄 수 있는 영양성분인 나트륨 평균 함량은 1일 기준치의 75%에 해당하는 1,497mg으로 나타나 저감화가 필요했다.
또한 전 제품에서 보존료, 미생물(세균발육, 대장균군)은 검출되지 않았고, 동물용 항균제(5종), 용기 용출(2종) 시험 결과는 기준에 적합했다.
하지만 아워홈의 고려삼계탕 제품에서 이물이 검출됐다.
한편 한국소비자원은 이번 시험 결과를 통해 기준에 부적합한 제품의 개선 및 나트륨 저감화를 위한 자율 시정을 해당 업체에 권고했고, 식약처에는 즉석삼계탕의 영양성분표시 의무화를 건의할 예정이라고 밝혔다.
* 즉석삼계탕 종합평가표
제 품 명 |
판 매 원 |
제 조 원 |
한 팩 의 영 양 성 분 |
안 전 성 |
표시 내용량 (g) |
가식부3) (g) |
부 재 료 |
가 격4) (원) |
||||||||||
열량 (kcal) |
탄수화물(g) |
단백질 (g) |
지방 (g) |
나트륨 (mg) |
동물용 항균제1)등 |
이물 |
쌀 (g) |
수삼 (g) |
대추 (g) |
마늘 (g) |
밤 (g) |
은행 (g) |
||||||
고려삼계탕 |
㈜아워홈 |
㈜아워홈 |
729 |
16 |
79 |
39 |
1,380 |
O |
검출2) |
800 |
859 |
85 |
3.0 |
- |
2.5 |
- |
- |
7,980 |
고향삼계탕 |
㈜하림 |
㈜하림 |
650 |
28 |
67 |
30 |
1,393 |
O |
- |
800 |
812 |
134 |
8.0 |
7.4 |
- |
- |
- |
7,700 |
닭터의자연삼계탕 |
㈜마니커 |
㈜마니커 에프앤지 |
628 |
27 |
71 |
26 |
1,291 |
O |
- |
800 |
771 |
148 |
2.9 |
5.7 |
- |
9.8 |
- |
8,500 |
대중삼계탕 |
해마로푸드서비스㈜(맘스터치) |
㈜참프레 |
705 |
51 |
61 |
28 |
1,242 |
O |
- |
800 |
787 |
210 |
6.3 |
8.0 |
- |
- |
- |
6,900 |
맛있는인삼삼계탕 |
한성기업㈜ |
㈜교동식품 |
801 |
28 |
87 |
38 |
1,720 |
O |
- |
1,000 |
940 |
101 |
8.0 |
6.2 |
5.8 |
10.9 |
- |
8,500 |
비비고삼계탕 |
씨제이 제일제당㈜ |
㈜참프레 |
744 |
42 |
76 |
30 |
1,376 |
O |
- |
800 |
819 |
159 |
9.9 |
0.9 |
3.7 |
- |
- |
9,980 |
삼계탕 |
풀무원식품㈜ |
㈜도야지식품 |
779 |
38 |
77 |
36 |
1,545 |
O |
- |
1,000 |
989 |
150 |
7.1 |
5.9 |
4.7 |
7.4 |
- |
10,400 |
삼계탕 |
홈플러스㈜ |
㈜하림 |
613 |
29 |
75 |
22 |
1,836 |
O |
- |
900 |
959 |
136 |
8.1 |
8.5 |
- |
- |
- |
7,990 |
수삼삼계탕 |
롯데쇼핑㈜ |
㈜진한식품 |
778 |
39 |
76 |
35 |
1,648 |
O |
- |
900 |
825 |
148 |
4.4 |
7.0 |
2.6 |
- |
- |
7,980 |
안심삼계탕 |
㈜농협목우촌 |
㈜농협목우촌 |
678 |
22 |
71 |
34 |
1,938 |
O |
- |
1,000 |
936 |
142 |
7.8 |
11.7 |
4.1 |
- |
- |
8,500 |
옛날삼계탕 |
주식회사 오뚜기 |
㈜진한식품 |
819 |
50 |
73 |
36 |
1,528 |
O |
- |
900 |
829 |
185 |
5.6 |
- |
2.5 |
- |
2.3 |
7,980 |
올반삼계탕 |
㈜신세계푸드 |
농업회사법인㈜ 사조화인코리아 |
803 |
36 |
83 |
36 |
1,635 |
O |
- |
900 |
867 |
142 |
6.4 |
7.8 |
2.1 |
- |
- |
9,680 |
종가반상삼계탕 |
대상㈜ |
농업회사법인 청현㈜ |
671 |
28 |
78 |
28 |
1,317 |
O |
- |
1,000 |
889 |
116 |
4.0 |
4.2 |
- |
5.7 |
- |
9,500 |
진국삼계탕 |
㈜이마트 |
농업회사법인㈜ 사조화인코리아 |
876 |
28 |
98 |
41 |
1,102 |
O |
- |
888 |
877 |
117 |
9.5 |
6.7 |
3.5 |
8.9 |
4.5 |
8,980 |
평 균 |
734 |
33 |
77 |
33 |
1,497 |
O |
- |
892 |
869 |
141 |
6.5 |
6.7 |
3.5 |
8.5 |
3.4 |
8,612 |
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